Feigen-Ahornsirup-Bagel
Rubrik: Intervallfasten-Rezepte Frühstück
Beim Bagel denkt man an Fast-Food aus Amerika, an einen schnellen Snack, den einige Burger-Ketten in Deutschland ebenfalls anbieten. Dem ist nicht so. Die Bagel brachten Einwanderer in die USA.
| Zutaten: | |
| Für den nicht fastenden Partner: Als Frühstück ausreichend Für Vegetarier: geeignet |
Kalorien pro Portion: 435 kcal
Zubereitung:
- Feigen waschen, Stiel abschneiden und in Scheiben schneiden. Die Haut kann mitgegessen werden.
- Bagel halbieren. Auf die untere Hälfte 1 EL Frischkäse streichen. Mit den Feigenscheiben belegen, die zerkleinerten Walnüsse darüberstreuen und mit Ahornsirup beträufeln.
- Obere Hälfte auflegen.
Rezept-Tipp:
Das Loch in der Mitte zeichnet den Bagel aus. Doch wie soll man die denn vernünftig belegen, ohne das alles durchfällt? Ganz einfach: Das Loch der unteren Hälfte mit einer Feigenscheibe abdecken.
Klappt auch gut mit einem Stück Salat, einer Gurkenscheibe oder einer Scheibe Radieschen bei anderen Bagel-Belegvarianten.
