Löffel-Smoothie “Engelsfrucht”

RUBRIK: INTERVALLFASTEN-REZEPTE SMOOTHIES

smoothie engelsfrucht rezept intervallfasten - Löffel-Smoothie-Engelsfrucht-Intervallfasten-Smoothierezept
Zutaten: 
  • 2 Handvoll Baby-Spinat
    (ca. 60 g) 
  • 250 g Papaya
  • 1 Kiwi
  • 1 Dattel
  • 3 EL Amarantflocken
  • 300 ml Kefir
  • 1 EL Hanfsamen
  • 2 EL Himbeeren (alternativ andere Beeren, auch TK)
  • 1 EL Kokos-Chips

Kalorien pro Portion: 760 kcal (700 ml)

Zubereitung:

 

  1. Spinat verlesen, waschen und trocken schütteln. Papaya halbieren, Kerne entfernen, schälen. Eine Hälfte in Stücke schneiden, andere zum Garnieren beiseite legen. Kiwi schälen, in Scheiben schneiden, einige Scheiben beiseite legen. Dattel entkernen und klein schneiden.

  2. Kefir, Papayastücke, Kiwi, Dattel, Spinat und Amarantflocken im Mixer oder einem hohen Gefäß (Stabmixer) fein pürieren.

  3. Beiseite gestellte Papaya in Spalten schneiden. Hanfsamen im Mörser grob zerstoßen.

  4. Smoothie auf zwei Schalen verteilen. Papayaspalten, Kiwischeiben und Himbeeren darauflegen. Mit Hanfsamen und Kokoschips toppen. Los löffeln und genießen.

Rezept-Tipp:

Das Enzym Papain aus der Papaya hilft bei der Eiweißverdauung und unterstützt Sie beim Abnehmen. Unser Löffel-Smoothie steckt voll Vitamin C, Magnesium und Beta-Carotin, was für gesunde Körperzellen sorgt.