Superfood-Bowl
Rubrik: Intervallfasten-Rezepte Frühstück
Superfoods sind in aller Munde. Kein Wunder, denn die vielen Powerstoffe
tun unserem Organismus gut. Deshalb beginnen wir den Morgen gleich mit dem gesunden “Kraftstoff” als Smoothie.
Zutaten: | |
Für den Smoothie
| Für das Topping
Für den nicht fastenden Partner: Als Frühstück ausreichend. Für Vegetarier: geeignet |
Kalorien pro Portion: 309 kcal
Zubereitung:
- Beeren verlesen und waschen. Zusammen mit den übrigen Zutaten in einen kraftvollen Mixer geben und fein pürieren.
- Smoothie auf zwei Schalen verteilen, die Toppits darüber geben und mit Erdbeer- oder Himbeerhälften und den Heidelbeeren garnieren.
Rezept-Tipp:
Für die Smoothie-Bowl eignen sich auch andere frische oder gefrorene Beeren, Obst, Nüsse und Samen. Probieren Sie es aus.
Übrigens …
Superfoods wie Moringa, Chiasamen, Matcha & Co. klingen sexy. Wer sich nicht mit weitgereisten exotischen Superfood anfreunden kann, bedient sich an der breiten Auswahl an heimischen bzw. an kurzgereisten Superfoods:
- Leinsamen statt Chiasamen
- Hirse und Hafer statt Quinoa
- Walnüsse statt Avocado
- Schwarze Johannisbeeren und Sanddorn statt Goji-Beeren
- Blaues Obst und Gemüse statt Açai-Beeren