Intervallfasten:
Goldene Milch – Fasten mit einem Glas Luxus

Stress abbauen und ruhig schlafen

Aber das ist noch nicht alles: Goldene Milch kann Ihnen helfen, Stress abzubauen und Ihnen eine bessere Nachtruhe zu geben. Einige Studien haben gezeigt, dass das Trinken des gesunden Drinks vor dem Schlafengehen den Cortisolspiegel senkt und so den Blutdruck reguliert – ideal für jeden Intervallfastenden! 

Eine “goldene Stunde” im Alltag

Wenn Sie bereits regelmäßig intermittierend fasten oder vorhaben, es in Ihren Alltag zu integrieren, warum versuchen Sie nicht, ein wenig Luxus hinzuzufügen? Goldene Milch ist lecker und liefert Ihnen viele Nährstoffe sowie Antioxidantien und Mineralien – allesamt notwendige Bestandteile für einen gesunden Körper! – So klappt die “goldene Stunde”.

Zudem kann Goldene Milch ein angenehmer Teil Ihrer Intervallfastenerfahrung sein: Ein Becher vor dem Schlafengehen trägt dazu bei, dass Sie sich morgens erfrischt fühlen. Morgens getrunken, versorgt er Sie mit Energie. So können Sie jeden Tag mit einem Gefühl der Gelassenheit beginnen. Goldene Milch hilft also nicht nur bei der Gewichtsabnahme und beim Intervallfasten – sie hat auch viele andere gesundheitliche Vorteile. Warum also nicht etwas mehr Luxus in Ihren Tagesablauf bringen? Probieren Sie es doch mal!  

Das Schönheitsrezept für Körper und Seele

Der Rock-Star unter den Trendgetränken ist gleichzeitig ein Schönheitsrezept für Körper und Seele. Ihre Gelenke werden es Ihnen auf jeden Fall danken. Ob warm oder kalt getrunken, ist das goldgelbe, würzig-süße Getränk ein Genuss. Sie werden sich mit dieser Wundermilch nicht nur gelenkiger fühlen, sondern auch golden strahlen. Machen Sie sich die vielfältigen positiven Eigenschaften zunutze! Also ran an Mixer und Herd und das luxuriöse Getränk selbst herstellen. Hier unser Rezept: 

Sie brauchen:

• 1 EL Kurkuma (Paste oder frisch gerieben)
• Bio-Ingwer frisch (daumengroß)
• 250 ml Pflanzendrink (Mandel, Hafer, etc.)
• Kardamom Kapseln (5) oder gemahlen
• Muskatnuss (am besten frisch gerieben)
• Zimtpulver
• Kokosöl, 1 TL (wer es nicht mag, lässt es einfach weg)
• Agavendicksaft, 1 EL, alternativ: Dattelsirup oder Honig zum Süßen
• Pfeffer schwarz, frisch gerieben

Zubereitung:

Zunächst die Kurkumapaste herstellen:

Kurkuma färbt sehr stark! Tragen Sie bei der Zubereitung unbedingt Küchenhandschuhe und achten darauf, keine farb­an­neh­men­den Gerätschaften wie z.B. Holz­bret­ter zu verwenden. Ein Teller und ein altes Messer tun auch ihre Dienste.

1 EL geriebene Kurkuma in einem Topf mit 120 ml Wasser verrühren (Wasser am besten nach und nach zugeben) und bei mittlerer Hitze einkochen lassen. Öfter umrühren. Bereits nach einigen Minuten entsteht eine sämige Paste.

Tipp: Beim Einkochen der Paste können Sie bereits die anderen Zutaten wie Ingwer, Kokosöl und die Gewürze dazugeben. Die sämige Paste ist im Kühlschrank in einem Schraubglas bis zu 2 Wochen haltbar. Bereiten Sie am besten gleich die dreifache Menge zu, dann können Sie einfach und bequem jeden Tag die Goldene Milch genießen. 

Mit der Kurkuma-Paste ist die Herstellung des Soul&Body-Drinks in null-komma-nix angerührt: Pflanzendrink erwärmen 1 EL Kurkuma-Paste einrühren, Gewürze hinzufügen (wenn nicht schon in der Paste enthalten), wer möchte, süßen und genießen.

Goldene Milch mit Gewürzmischung anrühren

Die Zeit rast in unserem Alltag schneller vorbei, als einem lieb sein könnte. Doch deshalb auf den wohltuenden “luxuriösen” Drink verzichten? Nein, machen Sie es sich leicht: Im Handel gibt es fertige Gewürzmischungen zum schnellen und einfachen Anrühren. Achten Sie beim Kauf darauf, dass es sich um hochwertige Zutaten, am besten in Bio-Qualität handelt. Damit müssen Sie nur den Pflanzendrink Ihrer Wahl erwärmen, einen Teelöffel Goldene Milch Gewürzmischung unterrühren, Füße hochlegen, Seele baumeln lassen und direkt genießen.

Rezept-Tipp: Pimp up your golden Milk

Zur klassischen Goldenen Milch gibt es mittlerweile vielfältige Varianten. Erlaubt ist, was schmeckt: 

Als Tee

Anstelle des Pflanzendrinks Wasser und Milch je zur Hälfte verwenden, Gewürzmischung einrühren, mit Gewürzen wie zum Beispiel Vanilleextrakt verfeinern. Wer mag, kann den Tee mit Honig, Agaven- oder Dattelsirup würzen.

Mit Orangensaft

Pflanzendrink durch frisch gepressten Orangensaft ersetzen, Gewürzmischung einrühren, fertig!

Bei der Goldenen Milch gilt: geht nicht, gibt’s nicht! Probieren Sie den Klassiker mal mit Kaffee für den Koffein-Kick: Kaffee und Pflanzendrink mischen, Gewürzmischung Goldene Milch dazugeben und eventuell mit Honig, etc. süßen. 

In Coffee-Shops gehört die Kurkuma Latte (auch Tumeric Latte) bereits zum Standardangebot. Eine gute Alternative, wenn Sie unterwegs nicht auf das wohltuende Getränk verzichten möchten.

Wieviel Luxus in Glas oder Tasse?

Sie können von dem gesunden Trendgetränk bedenkenlos zwei bis drei Gläser pro Tag trinken. Sie dürfen und sollten auf jeden Falls Ihre “goldene Stunde” für Ihre Goldene Milch finden: ob Sie nun morgens Ihren Kaffee gegen einen wohltuenden warmen Kurkuma Latte eintauschen, sie einfach zwischendurch genießen oder abends vor dem zu Bett gehen trinken. 

Goldene Milch sollte nicht aufgekocht werden, da zu große Hitze die Wirkstoffe der Gewürze schädigen könnte. Sie sollte lediglich warm oder kalt getrunken werden.